HOLOPIS.COM, JAKARTA – Sayur kol sering kali dijadikan teman sop dan tumis-tumisan lainnya untuk teman menyantap nasi. Meskipun murah dan mudah diolah, kol juga memiliki banyak manfaat kesehatan untuk tubuh
Sayur kol juga merupakan sumber nutrisi yang luar biasa dengan sejumlah manfaat kesehatan yang mengagumkan.
Ini dia beberapa manfaak kesehatan tubuh.
1. Penuh dengan Vitamin dan Mineral
Brokoli mengandung vitamin C, K, dan A yang penting untuk kesehatan tubuh. Vitamin C mendukung sistem kekebalan tubuh, vitamin K mendukung pembekuan darah yang sehat, dan vitamin A berperan dalam kesehatan mata.
2. Kaya Antioksidan
Buah kol mengandung senyawa antioksidan seperti sulforaphane dan glucoraphanin, yang telah dikaitkan dengan perlindungan terhadap beberapa jenis kanker. Antioksidan membantu melawan radikal bebas dalam tubuh, melindungi sel-sel dari kerusakan.
3. Menjaga Kesehatan Jantung
Konsumsi brokoli dapat membantu menjaga kesehatan jantung. Serat, kalium, dan antioksidan dalam brokoli berkontribusi pada pengaturan tekanan darah, penurunan kadar kolesterol, dan mendukung fungsi jantung yang optimal.
4. Membantu Pencernaan Tubuh
Serat yang tinggi dalam brokoli mendukung sistem pencernaan yang sehat. Serat membantu melancarkan pencernaan, mencegah sembelit, dan mendukung pertumbuhan bakteri baik di usus.
5. Menjaga Kesehatan Tulang
Brokoli mengandung vitamin K dan kalsium, dua nutrisi penting untuk kesehatan tulang. Vitamin K membantu dalam pembekuan darah dan penyerapan kalsium, sementara kalsium esensial untuk kekuatan tulang dan gigi.
Sobat Holopis sudah makan kol belum hari ini?
