HOLOPIS.COM, JAKARTA – Untuk kamu yang menyukai makanan seafood, kamu bisa coba memasak udang goreng telur yang rasanya pasti bakalan bikin nagih kelabakan.
Resep masak udang kali ini tergolong lebih simple dan cepat dalam proses pembuatannya loh sobat Holopis.
Berikut ini bahan dan cara membuat Udang Goreng Bawang Putih, seperti dikutip Holopis.com dari Instagram @lidyatjahjadi, Kamis (2/11) :
Bahan :
- 350 gr udang
- 10 sdm tepung terigu
- ½ sdt kaldu bubuk
- ½ sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
- 2 butir telur
- ½ sdt kaldu jamur
- 1 buah cabe merah
- 2 batang daun kari
Cara Membuat :
- Oleskan udang ke tepung terigu hingga merata
- Kocok 2 butir telur dan beri kaldu jamur, sedikit garam dan merica
- Panaskan minyak secukupnya di teflon
- Goreng udang yang sudah dioleskan tepung ke dalam teflon
- Setelah udang dirasa cukup matang, kemudian angkat dan tiriskan
- Lalu, minyak sisa goreng udang tadi gunakan lagi untuk memasak telur yang dicampurkan potongan cabe merah dan 1 batang daun kari
- Tunggu telur hingga kering, setelah itu masukkan udang goreng dan aduk sebentar saja
- Aduk sampai matang merata dan tiriskan
