RESEP : Es Doger untuk Pelepas Dahaga di Panas Terik

HOLOPIS.COM,JAKARTA – Cuaca Indonesia belakangan ini sedang panas-panasnya. Agar melepas dahaga, Sobat Holopis bisa coba bikin es doger yang nikmat dan segar.

Ini dia resep es doger yang bisa dibikin sendiri di rumah.

Bahan:

• 200 gram tape ketan (fermentasi ketan)

• 100 gram kelapa muda, serut

• 100 gram kacang tanah, goreng

• 100 gram alpukat, potong kecil

• 100 gram nangka muda, potong kecil

• 100 gram pacar cina, rendam air panas, tiriskan

• Gula merah secukupnya, iris halus

• Air secukupnya

• Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan gelas saji atau mangkuk besar.
2. Letakkan tape ketan di dasar mangkuk.
3. Tambahkan kelapa muda, kacang tanah, alpukat, nangka muda, dan pacar cina di atas tape ketan.
4. Taburi gula merah iris di atas campuran tersebut sesuai selera.
5. Tambahkan es batu secukupnya.
6. Terakhir, siram dengan air secukupnya.
7. Aduk-aduk semua bahan hingga rata.
8. Es Doger siap disajikan sebagai hidangan penutup yang segar!