HOLOPIS.COM, JAKARTA – Siapa sih yang tidak suka dengan telur, apalagi kalau dimasak dadar. Ciri khas orang Indonesia, lebih suka menyantap telur dadar yang gurih dan crispy. Namun, ada triknya supaya telurnya benar-benar crispy loh Sobat Holopis.

Bahan:

  • 2 butir telur
  • 2 tahu, haluskan
  • 2 butir bawang merah, iris tipis
  • 2 cabai merah, iris serong
  • Cabai rawit, iris
  • Daun bawang, iris
  • Garam dan lada secukupnya

Cara memasak:

  1. Campur tahu yang telah dihaluskan dengan telur.
  2. Kemudian tambahkan irisan bawang merah, cabai merah, daun bawang, garam dan lada, aduk rata
  3. Panasi minyak yang agak banyak hingga benar-benar panas.
  4. Lalu goreng telur di minyak yang panas dan banyak hingga matang, angkat dan tiriskan
  5. Sajikan hangat-hangat, dan tambah nasi putih.