HOLOPIS.COM, JAKARTA – Bagi Sobat Holopis yang masih bingung untuk memilih menu sarapan sehat untuk si buah hati, mungkin omelet sayur bisa menjadi pilihan.
Omelet sayur bisa menjadi menu sarapan yang praktis, karena bahan-bahannya mudah ditemukan, cara membuatnya juga tidak ribet.
Nah, bagi Sobat Holopis yang ingin membuat omelet sayur untuk sarapan, coba deh simak resep omelet sayur di bawah ini.
Bahan :
- 2 sdm mentega
- 1 buah bawang bombai berukruan kecil, cincang
- 1/2 bagian paprika hijau, cincang
- 4 butir telur
- 2 sdm susu cair
- 400 gr jagung manis, susur
- 200 gr wortel, kupas, parut kasar
- 200 gr kacang polong beku
- 1/8 sdt merica hitam bubuk
- 3/4 sdt garam
- 60 gr keju cheddar, parut
Cara Memasak
- Panaskan mentega di wajan dengan api sedang. Tumis bawang bombai dan paprika hingga layu. Angkat.
- Kocok telur dan susu. Tambahkan jagung, wortel, kacang polong, garam, dan merica bubuk.
- Panaskan satu sendok makan mentega, masukkan telur kocok dan ratakan. Taburi keju parut dan tumisan bawang bombai paprika. Masak hingga omelet matang. Angkat. Potong segitiga, sajikan hangat.
