HOLOPIS.COM, JAKARTA – Terong ungu merupakan jenis sayuran yang mudah diolah menjadi hidangan apapun. Rasanya juga nikmat dan bikin nagih loh, apalagi teksturnya yang lembut.
Selain enak, terong ungu juga banyak manfaat kesehatan. Mulai dari melancarkan pencernaan, hingga meningkatkan kesehatan tulang.
1. Kaya Antioksidan
Terong ungu mengandung antioksidan yang bisa mencegah kerusakan sel pada tubuh. Terong ungu juga sangat baik untuk membantu menetralisir radikal bebas.
2. Melancarkan Pencernaan
Terong ungu bisa mengatasi gangguan pencernaan, misalnya sembelit dan juga perut kembung. Tak hanya itu, terong ungu juga bisa menyerap nutrisi dan meningkatkan jumlah bakteri baik di usus.
3. Meningkatkan Kesehatan Tulang
Terong ungu juga bisa meningkatkan kesehatan tulang. Terong ungu kaya akan potasium, kalsium, vitamin K, dan berbagai zat baik lainnya.
4. Menurunkan Berat Badan
Terong merupakan sayuran yang rendah kalori. Kemampuannya yang membuat perut kenyang pastinya bisa membantu Sobat Holopis yang sedang menjalankan program diet.
