Minuman qamar al-deen ini merupakan sejenis jus aprikot dengan rasa yang segar dan manis. Selain di Arab Saudi, qamar al din juga populer di negara timur tengah lainnya, seperti Mesir hingga Suriah.
Sambusa
Sambusa merupakan makanan ringan sejenis pastry. Hanya saja, makanan yang juga sering disebut samosa ini berisi daging cincang, keju, dan beragam sayuran.
Di Arab Saudi, sambusa sering dijadikan sebagai appetizer atau makanan penutup, setelah berbuka dengan air dan kurma.
Baklava
Baklava menjadi salah satu menu takjil yang tersaji di meja makan selama berbuka puasa di Arab Saudi. Baklava merupakan makanan berupa roti lapis yang di tiap lapisannya terdapat madu dan potongan kacang yang membuat setiap gigitannya terasa manis.
Tak hanya di Arab Saudi, baklava juga dikenal luas di negara-negara Timur Tengah lainnya, seperti Mesir hingga Turki.
Falafel
Falafel merupakan makanan yang terbuat dari kacang arab, yang dicampur sedikit tepung terigu dan bumbu khas Mediterania.
Makanan ini biasanya diproses dengan cara digiling, dipadatkan, dibuat berbentuk bola-bola, kemudian digoreng. Dalam penyajiannya, falafel biasanya dibungkus dalam sebuah roti pipih yang bernama lafa.
