HOLOPIS.COM, JAKARTA – Menu sarapan praktis memang dibutuhkan untuk Sobat Holopis yang sedang terburu-buru namun ingin mendapatkan asupan bernutrisi di pagi hari agar siap mengawali aktifitas dengan baik pada hari itu.
Macaroni corn cream soup atau sup krim makaroni dengan jagung adalah salah satu pilihan menu sarapan yang tepat untuk memenuhi nutrisi dan tentunya cukup untuk mengisi tenaga kita di pagi hari.
Nah, ini dia resep macaroni corn cream soup yang sangat cocok untuk disantap bersama keluarga tercinta.
Bahan:
- 2 genggam makaroni, rebus hingga matang lalu tiriskan & sisihkan
- 2 Iembar daging asap, iris
- 1 buah wortel, potong kotak-kotak kecil
- ½ buah jagung manis, pipil
- ½ buah bawang bombai kecil, cincang
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1 liter air / air kaldu
- 200 ml susu cair
- ¼ sdt gula pasir
- Garam dan lada hitam bubuk secukupnya sesuai selera
- 1 sdt butter
- 2 sdm olive oil
- 2 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air
Cara membuat :
- Panaskan olive oil, masukkan bawang putih, bawang bombai dan daging asapnya, tumis hingga wangi.
- Masukkan air, wortel dan jagung, masak sebentar sampai wortel empuk.
- Masukkan susu, makaroni dan larutan maizena
- Aduk rata dan didihkan kembali.
- Setelah itu bumbui dengan gula, garam dan lada hitam bubuk sesuai selera, aduk rata lalu icip koreksi rasa.
- Setelah rasanya sudah pas, matikan api kompor lalu masukkan butter, aduk hingga meleleh saja.
- Sajikan selagi hangat. Selamat mencoba!