Bosan dengan Daging, Ini 4 Varian Rendang yang Nggak Kalah Maknyus

HOLOPIS.COM, JAKARTA – Siapa sih yang meragukan kenikmatan rendang? Sangking enaknya, masakan khas Minang ini sudah diakui oleh dunia. Rendang dari Indonesia, sempat menjadi makanan terenak nomor 1 di dunia loh, Sobat Holopis.

Meskipun identik dengan daging, bumbu rendang juga bisa divariasikan dengan menu makanan lainnya. Apa saja sih varian menu rendang selain daging?

Rendang Ayam

Kalau yang sati ini pasti sudah tidak asing lagi bagi Sobat Holopis. Rendang ayam juga tak kalah nikmatnya dengan rendang daging.

Jika dilihat dari sejarahnya, rendang ayam ternyata sering sekali dihidangkan pada daerah-daerah daratan di Sumatera Barat. Selain lebih murah, proses memasak ayam rendang juga lebih cepat dibandingkan daging.

Rendang Kambing

Rendang kambing memang sebenarnya jarang ditemui dibandingkan gulai kambing, namun rasanya juga tidak kalah nikmat.

Namun perlu kemampuan masak yang memumpuni demi bisa menghasilkan santapan rendang kambing yang enak, lembut dan tidak alot.

Rendang Hati

Bagi yang suka makan hati sapi, rendang hati bisa jadi pilihan. Berbeda dengan daging atau ayam, hati sapi harus direbus terlebih dahulu ya, Sobat Holopis.

Rebus terlebih dahulu hati, kemudian baru dicampur dengan bumbu rendang.

Rendang Telur

Kalau mau yang lebih murah dan anak kos friendly, rendang telur bisa jadi pilihan. Telur bisa direbus, atau diceplok sesuai selera, baru deh ditambah dengan bumbu rendang.

Rasanya tetap nampol apalagi jika disantap dengan nasi hangat.