HOLOPIS.COM, JAKARTA – Mie nyemek memang tidak pernah gagal menggoyangkan lidah dan bikin perut kenyang. Bagi Sobat Holopis yang perutnya lapar dan ingin sesuatu yang cepat, mie nyemek selalu jadi pilihan juara.
Ini dia resep mie nyemek sederhana yang enaknya bikin ketagihan.
Bahan:
– 1 mi ayam bawang/kari ayam
– 1 bawang putih
– 1 kemiri
– merica
– pala
– 1 buah bawang merah, rajang halus
– 1 butir telur
– 1/2 sdm kecap manis
– 400 ml air
– 2 buah cabai rawit
Pelengkap:
– Bawang goreng
Cara memasak:
- Haluskan bawang, kemiri, merica, dan pala.
- Panaskan minyak di dalam mi, tumis bumbu-bumbu halus serta bawang hingga matang.
- Masukkan telur, dan orak arik.
- Masukkan air serta mie, tutupi. Aduk hingga matang.
- Masukkan bumbu mie, kecap, dan cabai rawit sesuai selera. Aduk rata.
- Tuangkan mie ke mangkuk dan tambahkan bawang goreng.
- Sajikan mie nyemek selagi hangat.
