HOLOPIS.COM, JAKARTA – Resep kuliner kali ini ada sate jamur tiram. Kelezatan jamur yang memiliki nilai gizi tinggi, dibalut dengan rasa dan aroma tiram, dijamin bikin ketagihan.
Olahan nikmat nan sederhana ini pun sangat cocok disantap bersama, ditemani lauk pauk lainnya.
Berikut ini bahan dan cara memasaknya sate jamur tiram.
Bahan
- 300 gr jamur tiram, dibersihkan terlebih dahulu, lalu dipotong-potong memanjang
- 1/2 sdm kecap manis
- 1/2 sdm saus tiram
- 1/2 sdm kecap ikan
- 1 sdm margarin
- 1 buah kuas, digunakan untuk memoles
- tusukan sate
Bahan yang Dihaluskan
- 2 siung bawang putih panggang
- 1 siung bawang merah segar
- 3 butir cabe rawit merah (jumlahnya tergantung selera)
- 5 butir lada putih bubuk
- Cara Memasak
- Panaskan kukusan, lalu kukuskan jamur hingga terlihat layu, lalu sisihkan
- Siapkan wadah, campurkan semua bahan-bahan bumbu yang disiapkan tadi ke dalam wadah
- Tusuk jamurnya satu persatu yang telah dikukus tadi, jadikan seperti sate
- Olesi sate jamur dengan bumbu yang disiapkan tadi oleh kuas yang disediakan.
