HOLOPIS.COM, JAKARTA – Kornet merupakan salah satu bahan makanan yang mudah dibuat dan pasti enak. Bisa dijadikan teman sayur, pelengkap telur, nasi goreng, tumisan, dll.
Kornet juga bisa diolah menjadi kreasi lain seperti rolade dengan telur loh, Sobat Holopis. Rasanya dijamin enak dan anti gagal.
Sobat Holopis juga tidak membutuhkan bahan yang rumit atau sulit dicari. Cukup dengan bahan-bahan yang mudah dicari atau pasti ada di dapur, rolade kornet enak ini sudah bisa disajikan di atas meja makan.
Bahan kulit rolade:
– 1 butir telur
– 2-3 sdm air
Bahan isi:
– 6 sdm kornet
– 1 butir telur
– 1 wortel (potong dadu)
– 2 helai daun bawang (potong kecil-kecil)
– 1/2 sdm bawang putih bubuk
– 1/2 sdt lada bubuk
– 1/4 sdt garam
– 1/8 sdt kaldu bubuk
Cara membuat:
Aduk rata bahan kulit, kemudian tuangkan secara perlahan di atas teflon yang sudah diolesi margarin. Ratakan dengan menggoyangkan teflon melingkar, dan masak di api kecil serta angkat.
Aduk rata bahan-bahan isian, tuang di atas kulit. Ratakan lalu gulung rapat, bungkus dengan plastik atau plastik wrap. Kemudian tusuk-tusuk plastik dengan tusuk sate agar matang merata sampai ke dalam. Tusuk setiap sisi gulungna tadi dengan tusuk gigi.
Kukus selama 20-25 menit, angkat, potong-potong dan sajikan. Bisa juga digoreng untuk kulit lebih crunchy.