HOLOPIS.COM, JAKARTA – Tak hanya sebagai pelengkap makanan favorit di Indonesia, sambal ternyata memiliki banyak manfaat kesehatan. Selain menjadi penambah penikmat makanan, sambal juga menjadi penambah manfaat kesehatan.
Vitamin A dan Vitamin C
Cabai biasanya diolah dengan tomat. Perpaduan cabai dan tomat mengandung vitamin C dan A yang tidak bisa diproduksi alami oleh tubuh. Sehinga asupan ini akan sangat bermanfaat bagi kesehatan.
Bisa Menurunkan Berat Badan
Sambal juga bisa membantu turunkan berat badan. Para ahli dari UCLA Center for Human Nutrition mengatakan, sebanyak 34 orang diberikan suplemen mengandung senyawa capsaicin yang ada dalam sambal.
Setelah itu, terbukti orang-orang tersebut mengalami proses oksidasi lemak.
Mencegah Kanker
Kandungan capsaicin juga dapat memberikan dampak untuk menangkal sel kanker. Capsaicin juga dipercaya bisa meningkatkan apoptosis, yaitu proses matinya sel-sel yang tidak diperlukan tubuh, termasuk sel kanker.
Wah, siapa nih Sobat Holopis yang hobi makan sambal?
