JAKARTA, HOLOPIS.COM – Rasa pancake pisang yang selalu enak dan tidak pernah gagal adalah pilihan tepat untuk menu sarapan sebelum memulai aktivitas.
Cara membuatnya yang mudah dan tidak membutuhkan banyak bahan juga menjadikan menu ini friendly di kantong anda.
Ini dia resep pancake pisang rumahan yang pastinya bikin ketagihan.
Bahan:
– 2 buah Pisang Raja yang sudah dihancurkan.
– 120 gr tepung terigu
– 1 sdt baking powder
– 1/2 sdt baking soda
– 1/4 sdt garam
– 1 butir telur
– 2 sdm gula pasir
– 2 sdm minyak sayur
– 200 ml susu cair
– Topping sesuai selera
Cara membuat:
Kocok telur dan gula, tambahkan pisang yang sudah dihancurkan tadi, minyak sayur, cucu cair, dan aduk hingga rata. Tambahkan tepung terigu, baking powder, baking soda, garam secukupnya, lalu adik kembali hingga rata.
Setelah itu, panaskan wajan anti lengket dan nyalakan api sedang, tuang adonan menggunakan sendok sayur. Setelah adonan mengeluarkan buih-buih kecil, balik pancake di atas wajan.
Lakukan hingga adonan habis. Sajikan pancake selagi hangat, bisa ditambah madu, atau potongan pisang di atasnya.
