JAKARTA, HOLOPIS.COM – Pencinta makanan Indonesia, pasti tau santapan simple namun nikmat satu ini.
Masyarakat Indonesia biasanya suka melahap terong dengan berbagai macam masakan, mulai dari disambel, disayur, goreng, hingga dijadikan lalapan.
Tanpa perlu diolah sedemikian rupa, terong sudah terasa manis, gurih, dan memiliki tekstur yang lembut.
Namun tahukah anda, selain nikmat, ternyata terong memiliki banyak manfaat kesehatan untuk tubuh loh!
Kesehatan Jantung
Terong memiliki kandungan serat, kalium, vitamin C, B6, dan fitronutrien yang membuat manfaat terong sangat baik untuk kesehatan jantung.
Menurut penelitian dari The American Journal of Clinical Nutrition, terong memiliki jenis flavonoid yang ampuh untuk melindungi jantung.
Tak hanya jantung, zat tersebut juga bisa menurunkan tekanan darah.
Mengendalikan Kolesterol
Tak hanya jantung, kolesterol anda pun bisa dijaga dengan terong.
Dilansir dari hellosehat, menurut jurnal Phytotherapy Research, terong memiliki kandungan senyawa asam klorogenat, yang mampu menurunkan berat badan serta kadar kolesterol jahat.
Tak hanya itu, asam klorogenat juga bisa menjadi antivirus, antimikoroba, dan antikarsinogen dalam tubuh.
Untuk Kecantikan Kulit
Siapa sangka ternyata terong punya andil untuk kesehatan kulit anda, terutama yang memiliki permasalahan kulit kering.
Terong sangat kaya akan kandungan antioksidan dan terdiri dari sekitar 92% air.
Sehingga, konsumsi terong dapat melembabkan kulit dari dalam tubuh.
Antioksidan juga dapat menangkal radikal bebas yang membuat kulit tampak kusam.
Mengurangi Risiko Kanker
Siapa sangka terong memiliki manfaat untuk menurunkan risiko kanker? Terong mengandung polifenol, antosianin, dan asam klorogenat.
Zat-zat yang baik untuk mencegah pertumbuhan tumor dan mengentikan penyebaran sel kanker di dalam tubuh.
Tak hanya itu, zat-zat dalam kandungan terong juga dapat memicu enzim dari dalam sel, yang memiliki tugas untuk membuang berbagai macam racun serta membunuh sel kanker.
Wah, banyak sekali manfaat terong untuk kesehatan tubuh. Anda sudah masak terong hari in?