HOLOPIS.COM, JAKARTA – Dorayaki memang dessert yang tidak pernah gagal. Rasanya yang lembut mirip pancake, tetapi ada isinya seperti bakpau.
Memasaknya pun tidak ribet dan tidak memerlukan cetakan khusus, apalagi jika ditambah oreo, dijamin enak banget!
Penasaran gimana cara membuatnya, yuk simak bahan-bahan hingga cara mengolahnya.
Bahan:
- 1 bungkus Oreo (jangan lupa pisahkan isi dan biskuitnya)
- 1 butir telur
- 100 ml susu cair, boleh cokelat boleh full cream
- 1 sdt baking powder
- whipped cream bubuk
- air es secukupnya
Cara membuat:
Hancurkan biskuit oreo yang sudah dipisahkan dengan krim isi hingga halus. Kemudian di wadah lain, campurkan baking powser, susu, telur, aduk hingga rata dan jangan terlalu cair. Pastikan kekentalan adonan seperti sedang membuat pancake.
Panaskan teflon dengan api kecil, tuangkan adonan tadi, dan masak hingga adonan berlubang, kemudian balik seperti membuat panacake.
Setelah adonan habis, tuangkan whipped cream bubuk dan air es sedikit demi sedikit dan kocok dengan mixer hingga kaku.
Ambil satu pancake, olesi dengan whipped cream, dan tumpuk lagi dengan pancake lainnya.
Jadi deh, nikmati dengan segelas susu.
