JAKARTA, HOLOPIS.COM – Jajan seblak memang paling sedap apalagi saat hujan deras. Sayangnya, driver ojol biasanya jarang yang mau terima orderan saat hujan deras. Mendingan Sobat Holopis bikin seblak sendiri di rumah!
Selain mudah, enak, murah, kebersihan pasti terjada kalau di dapur sendiri.
Bahan:
- Makaroni 250 g
- Cabe rawit 5 buah
- Bawang putih 3 siung
- Garam 1 sdt
- Kencur 1 ruas jari
- Gula 1 sdt
- Bawang merah 5 siung
Cara membuat:
Rendam makaroni di air panas hingga kenyal dan setengah matang. Tiriskan. Ulek cabe, bawang putih, bawang merah, dan kencur hingga halus.
Tumis bumbu hingga harum, kemudian masukkan makaroni. Tambahkan garam dan gula, aduk hingga rata.
Tuang 500 ml air panas, aduk hingga rata lalu tunggu hingga air menguap habis.
Sajikan seblak selagi hangat!