JAKARTA, HOLOPIS.COM – Sobat Holopis pecinta daging pastinya tidak asing dengan bagian terenak dari daging sapi yaitu wagyu. Tak perlu repot-repot pergi ke restoran saat ingin menyantap bagian favorit Anda, cukup beli bahan mentahnya dan masak sendiri di rumah.
Karena selain praktis, Anda juga bisa mengoontrol bahan-bahannya apakah fresh atau tidak, dan tentunya sesuai dengan lidah Anda atau tidak.
Nah, kali ini daging wagyu bisa Anda kombinasikan dengan kacang panjang, Sobat Holopis. Tentunya selain menambah cita rasa, kacang panjang juga bisa menyeimbangkan kandungan protein dalam menu makanan Anda.
Ini dia resep tumis wagyu kacang panjang yang praktis dan enak.
Bahan:
500 gr wagyu beef
1 siung bawang putih
1 buah bawang bombay
3 buah cabai merah keriting
1/2 ikat kacang panjang
2 sdm Kecap asin
3 sdm kecap manis
1 sdm saos tiram
Garam gula penyedap secukupnya
Cara membuat:
Potong daging wagyu dan kacang panjang sesuai keinginan.
Iris-iris bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah keriting.
Tumis bawang putih dengan mentega sampai harum, masukan bawang bombay dan cabai merah keriting
Masukkan daging, masukan kacang panjang, beri kecap asin dan saos tiram.
Beri sedikit air.
Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa, koreksi rasa dan sajikan.
Mudah dan praktis bukan? Dan tentunya anti gagal karena daging wagyu sendiri sudah punya cita rasa tersendiri tanpa ditambah bahan apapun.
Selamat mencoba di rumah, Sobat Holopis!
