JAKARTA, HOLOPIS.COM – Ingin dinner date romantis dengan pasangan, tidak harus di restoran mewah loh, Sobat Holopis. Anda bisa memasak di rumah, untuk menghemat, dan memamerkan kemampuan masak kamu kepada pasangan.
Selain lebih intimate dan romantis, anda dan pasangan bisa saling bercerita dengan bebas dan tertawa leluasa sambil menikmati masakan anda.
Apa sih, resep pasta carbonara yang bisa bikin pasangan kamu nagih?
Bahan:
- 300 gr makaroni elbow atau pasta pilihan anda
- 4 slices smooked beef, potong
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 buah bawang bombay cincang kasar
- 500 ml susu UHT
- 2 kuning telur
- 100 gr keju cheddar
- 1 genggam parmesan cheese
- Oregano secukupnya
- 1 sdm parsley segar yang cincang
- Garam dan lada
Cara membuat:
Rebus pasta pilihan anda, seperti makaroni, ke dalam air yang sudah diberikan minyak dan garam. Panaskan butter, tumis bawang putih dan bombing hingga harum. Lalu tambahkan irisan smoked beef, lada, garam, oregano, parsley, dan masak hingga smoked beef matang.
Tambahkan susu yang sudah dicampur dengan dua kuning telur. Masukkan makaroni, keju cheddar, dan parmesan cheese.
Aduk rata hingga masak dan mengental, cicipi, dan taburi parmesan cheese.
Jadi deh! Jangan lupa di-garnish ya!
