JAKARTA, HOLOPIS.COM – Kale menjadi salah satu jenis sayur yang sedang hits saat ini. Masih satu keluarga dengan kubis dan brokoli, kale memang punya banyak manfaat bagi kesehatan. Tak heran bila sayuran ini dianggap sebagai superfood. Sayur dengan nama latin Brassica oleracea var. sabellica ini dipercaya membantu mencegah masalah radang sendi. Bahkan, kale juga diyakini mampu menjaga penglihatan tetap sehat.
Berikut sejumlah manfaat sayur kale yang bisa Anda dapatkan untuk kulit:
1. Meningkatkan Produksi Kolagen
Kale mengandung lutein yang mempercepat produksi kolagen. Kandungan ini berperan penting untuk mengencangkan kulit.
Selain itu, kandungan vitamin K pada sayur kale juga membantu mendukung kekenyalan kulit. Garis halus dan kerutan pun dapat berkurang tampilannya.
2. Menyehatkan Rambut dan Kulit Secara Keseluruhan
Kandungan vitamin A dan beta-karoten dibutuhkan untuk kesehatan jaringan tubuh, tak terkecuali rambut dan kulit.
Karena sayur kale mengandung vitamin A, konsumsinya yang secara rutin dapat mewujudkan rambut dan kulit yang sehat.
3. Menguatkan Struktur Kulit
Selain menghindari penuaan dini, dr. Astrid juga mengungkapkan bahwa karotenoid dari sayur kale mampu menguatkan struktur kulit.
4. Menghilangkan Mata Panda
Sayur kale memiliki vitamin K yang bagus untuk kesehatan kulit wajah. Vitamin ini bermanfaat untuk mereka yang memiliki lingkaran hitam di bawah mata karena mampu mengurangi pigmentasi keunguan di kulit.
5. Melawan Penuaan Dini
Menurut dr. Astrid Wulan Kusumoastuti, kandungan karotenoid tinggi di dalam kale mencegah timbulnya tanda penuaan diri. Masalah kulit ini biasanya dikarenakan stres oksidatif atau radikal bebas.
