JAKARTA, HOLOPIS.COM – Saat sahur tiba kita sering sekali kebingungan untuk membuat menu makanan apa yang mudah dibuat dan enak. Terkadang kepikiran untuk membuat mie instan, tetapi bosan juga dengan mie yang hanya direbus saja.
Sobat Holopis bisa juga membuat martabak mie instan untuk menu sahur yang simple dan bahan-bahannya mudah untuk dicari.
Berikut ini bahan-bahan dan cara membuat martabak mie instan yang bisa kalian terapkan dirumah.
Bahan-bahan:
- 2 bungkus Mie Instan Goreng (rebus dan tiriskan)
- 2 buah Telu Ayam
- 50 gram Kornet
- 3 batang Daun Bawang (diiris)
- 2 siung Bawang Putih (diiris)
- 4 siung Bawang Merah (diiris)
- 4 buah Cabai Rawit (iris)
- 1/2 sendok teh Kaldu Jamur
- 1/2 sendok teh Gula Pasir
- Minyak Goreng secukupnya untuk menggoreng
Cara Membuat:
- Langkah pertama, panaskan minyak goreng untuk menumis bawang putih, bawang merah, cabai rawit, dan kornet hingga harum.
- Kemudian campurkan mie, telur, tumisan kornet, daun bawang, bumbu mie instan, kaldu jamur, dan gula pasir. Aduh hingga merata.
- Panaskan minyak pada teplon diatas api kecil, dan masukan adonan martabak mie.
- Balik adonan tersebut, masak hingga kedua sisinya berwarna kuning kecokelatan.
- Setelah matang, angkat lalu tiriskan sebentar agar minyak bekas menggoreng dapat turun.
- Sajikan dengan saus sambal atau bisa dengan bubuk cabai.
