JAKARTA, HOLOPIS.COM – Bagi sobat holopis yang hobi nonton drakor, pasti sudah tidak asing lagi dong dengan santapan Korea yang satu ini.
Mie berwarna hitam yang kerap kali menggungah selera di layar kaca ini ternyata mudah dimasak loh, apalagi jika anda punya bahan-bahan lengkap yang bisa anda temukan di supermarket – supermarket Korea.
Yuk, kita lihat apa saja bahan yang dibutuhkan dan cara memasknya!
Bahan:
• 350 gr daging/ayam fillet
• 4 porsi mi telur/spaghetti
• 5 sdm chunjang (pasta kedelai hitam)
• 2 sdm tepung maizena
• 150 gr lobak putih
• 100 gr zucchini
• 200 gr kentang
• 1 buah bawang bombay
• 1 sdm gula pasir
• 2 sdt kaldu ayam bubuk
• 1 sdm minyak wijen
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• Garam secukupnya
• Lada secukupnya
Bahan Pelengkap Hidangan:
• 1 buah timun, potong kotak
• Acar lobak kuning secukupnya
Cara Membuat:
Potong dadu lobak, daging, zucchini dan Bombay, lalu sisihkan. Panaskan dan tumis bumbu chunjang hingga harum. Lalu tambahkan minyak pada chunjang. Masukkan daging dan lobak, masak hingga berubah warna.
Tambahkan potongan dadu kentang, dan bombay, lalu kembali aduk hingga merata. Tuangkan sedikit air dan aduk hingga matang sempurna. Tuangkan larutan tepung maizena, minyak wijen, dan aduk hingga mengental.
Tuangkan saus di mie kuning yang sudah direbus, dan sajikan selagi hangat! Jangan lupa sambil nonton drakor favorit sobat holopis ya.
