HOLOPIS.COM, JAKARTA – Setelah menahan lapar dan haus seharian, tidak sedikit orang yang merasa cukup hanya dengan dua butir kurma dan segelas air putih saat berbuka puasa. Meski terlihat sederhana dan porsinya kecil, kombinasi ini sering kali langsung memberikan rasa kenyang yang cukup signifikan.
Kondisi tersebut sebenarnya wajar dan dapat dijelaskan secara ilmiah. Tubuh yang berpuasa selama berjam-jam mengalami sejumlah perubahan, baik pada sistem pencernaan, hormon, maupun respons metabolisme, yang membuat asupan kecil terasa jauh lebih mengenyangkan dibandingkan biasanya.
1. Lambung yang Kosong Lebih Sensitif terhadap Asupan
Selama puasa, lambung tidak menerima makanan dalam waktu lama. Ketika kosong, dinding lambung menjadi lebih sensitif terhadap peregangan. Begitu dua kurma dan air masuk, volume di dalam lambung langsung bertambah dan reseptor peregangan mengirim sinyal kenyang ke otak. Dalam kondisi ini, jumlah kecil makanan saja sudah cukup untuk memicu rasa penuh.
2. Gula Alami Kurma Cepat Meningkatkan Energi
Kurma mengandung glukosa dan fruktosa yang mudah diserap tubuh. Setelah kadar gula darah menurun akibat tidak makan seharian, asupan dua kurma sudah mampu meningkatkan kadar gula darah secara bertahap. Kenaikan energi ini membantu meredakan rasa lemas dan mengurangi sensasi lapar secara cepat, sehingga tubuh merasa cukup.
3. Air Putih Menambah Volume dan Menghidrasi Tubuh
Segelas air putih tidak hanya menggantikan cairan yang hilang selama puasa, tetapi juga membantu mengisi lambung. Cairan memberikan efek penuh tambahan, apalagi ketika dikombinasikan dengan kurma. Selain itu, hidrasi yang baik membuat tubuh terasa lebih nyaman dan tidak lagi merespons kekurangan cairan sebagai rasa lapar.
4. Respons Hormon Lapar dan Kenyang
Saat berpuasa, hormon ghrelin yang memicu rasa lapar meningkat. Namun begitu makanan pertama masuk, tubuh mulai mengaktifkan hormon yang menimbulkan rasa kenyang. Respons hormonal ini dapat terjadi relatif cepat, terutama ketika tubuh sudah dalam kondisi sangat lapar sebelumnya. Karena itu, dua kurma saja sudah cukup untuk ‘mematikan’ sinyal lapar sementara.
Meski dua kurma dan air putih sudah terasa mengenyangkan, tubuh tetap membutuhkan asupan gizi yang seimbang setelahnya. Berbuka secara bertahap justru lebih baik bagi sistem pencernaan dibanding langsung makan dalam jumlah besar. Jadi, jika Anda merasa kenyang hanya dengan kurma dan air, itu merupakan respons alami tubuh setelah berpuasa seharian.
