JAKARTA – Resep kali ini ada Susu Kedelai Jahe Madu yang tentunya nikmat dan bisa menyehatkan untuk tubuh. Cocok juga diminum ketika cuaca dingin melanda.
Sesuai dengan namanya, tentu minuman ini berbahan dasar kacang kedelai yang dipadupadankan dengan jahe, hingga madu, sehingga rasanya semakin nikmat.
Penasaran seperti apa resepnya? Berikut ini bahan dan cara membuat Susu Kedelai Jahe Madu :
Bahan :
- 1/4 kacang kedelai
- 100 gr gula pasir
- 5 helai daun pandan
- 2 ruas jahe
- 1 sendok mkn madu
Cara Membuat :
- Rendam kedelai semalaman, kurang lebih 12 jam, lebih baik ganti air kira-kira 3x
- Cuci bersih, lalu tiriskan, kemudian masukan kedelai ke dalam blender bersama air 2 liter, blender hingga halus
- Saring pakai kain ambil air saja ampasnya di buang
- Setelah itu masukan air susu kedelai, daun pandan, jahe, gula, madu sampai mendidih buang busa putihnya
- Matikan kompor jika sudah medidih. jika kurang puas masih tersisa ampas masih bisa disaring pakai saringan teh
- Sediakan gelas, santap di saat lagi hangat