JAKARTA – Resep kuliner kali ini ada Sup Pangsit Ayam Tahu yang tentunya lezat dan nikmat. Cocok juga disantap ketika musim hujan, karena bisa jadi penghangat tubuh.
Sesuai dengan namanya, makanan ini berbahan dasar pangsit yang dipadupadankan dengan ayam dan tahu, kemudian dibuat menjadi sup.
Penasaran seperti apa resepnya? Berikut ini bahan dan cara membuat Sup Pangsit Ayam Tahu :
Bahan :
- 3 potong ayam (diambil daging)
- 2 buah tahu
- 3 siung bawang putih, cincang
- Saus tiram
- Minyak wijen
- Kecap ikan thailand
- 2 batang bawang daun, iris
- 1 putih telur
- 1 pak kulit pangsit
- Garam
- Gula
- Sawi
- Bumbu Bakso Instant
Cara Membuat :
- Cinciang/haluskan terlebih dahulu ayam, kemudian campurkan dengan semua bumbu jadi satu, termasuk tahu
- Masukkan dalam kulit pangsit. Kemudian rebus dalam air mendidih plus sedikit minyak
- Setelah matang, angkat dan sisihkan
- Di sisi lain, buat kuahnya dari tulang ayam, lalu tambahkan bumbu instan bakso dan sawi
- Tuangkan pangsit ke dalam wadahm lalu siram dengan kuah supnya tadi