HOLOPIS.COM, JAKARTA – Resep kuliner kali ini ada Ayam Bakar Madu yang tentunya lezat dan nikmat, cocok sebagai hidangan untuk makan bersama-sama dengan kaluarga maupun teman.
Hidangan ini sejatinya sama dengan Ayam Bakar pada umumnya, namun yang menjadi spesial adalah dipadupadankan dengan madu, sehingga rasanya manis dan gurih.
Penasaran seperti apa resepnya? Berikut ini bahan dan cara membuat Ayam Bakar Madu :
Bahan :
- 3 Potong Ayam (atau sesuai selera)
Marinasi :
- 2 Siung Bawang Putih (re: Kating & parut)
- 2 Sdm Saus Tiram
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Lada
Saus Bakaran :
- 1 Ruas Jahe (re: parut)
- 2 Sdm Kecap Asin
- 3 Sdm Saus Tiram
- 4 Sdm Madu
- 100 mL Air
Cara Membuat :
- Campurkan terlebih dahulu seluruh bahannya untuk marinasi dan ayam. Kemudian dimarinasi satu jam, lalu simpan dalam wadah kedap udara
- Di sisi lain, campurkan seluruh bahan saus bakarannya dan sisihkan
- Setelah dimarinasi selama satu jam, ayam kemudian akan berubah warna hingga kecoklatan
- Panaskan wajannya dan sedikit margarin secukupnya, masukan ayam dan bumbu bakarannya, masak hingga matang kedua sisi
- Setelah matang, sajikan