HOLOPIS.COM, JAKARTA – Resep kuliner kali ini ada Bakso Goreng Ayam yang tentunya lezat dan nikmat, cocok sebagai camilan di setiap waktu.
Sesuai dengan namanya, hidangan ini sejatinya olahan bakso asli dengan ayam giling sebagai campurannya. Namun yang menjadi unik adalah baksonya digoreng, sehingga rasanya semakin lezat.
Penasaran seperti apa resepnya? Berikut ini bahan dan cara membuat Bakso Goreng Ayam :
Bahan :
- 250 g ayam giling
- 1 sdm saos tiram
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm gula pasir
- 2 sdm bawang putih giling halus
- 2 sdm bawang merah giling halus
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdm kaldu ayam bubuk
- 9-10 sdm tepung tapioka/sagu
- 1 butir telur
- 1-2 sdm minyak goreng
Cara Membuat :
- Campurkan seluruh bahannya menjadi satu, kemudian diaduk sampai merata
- Kemudian didihkan minyaknya agak banyak agar baksonya terendam seluruhnya
- Bulatkan baksonya, kemudian goreng dengan api kecil biar matang sempurna. Setelah dirasa berubah warna dan matang, angkat lalu sajikan
