HOLOPIS.COM, JAKARTA – Takjil adalah sajian yang istimewa pada bulan Ramadan, yang mengisyaratkan waktu berbuka puasa. Buah kurma pasti selalu ada dihidangkan di meja makan untuk menu berbuka.
Namun jika Sobat Holopis ingin sesuatu yang berbeda, sajian es buah dipadukan dengan kurma bisa menjadi pilihan yang tepat.
Buah kurma tidak hanya lezat tapi juga kaya akan nutrisi yang baik untuk tubuh yang telah berpuasa seharian. Berikut adalah resep sederhana untuk menyajikan takjil kurma di bulan suci Ramadan ini.
Bahan:
- Kurma segar, 250 gram, buang bijinya dan potong kecil-kecil
- Buah-buahan segar (seperti melon, semangka, anggur, jeruk, kiwi, atau buah favorit Sobat Holopis), potong dadu
- Air, 500 ml
- Es batu secukupnya
- Sirup kurma (opsional) untuk menambahkan rasa manis
Cara Membuat:
- Potong kurma dan buah-buahan lainnya sesuai selera. Pastikan untuk membersihkan dan mengiris buah dengan bersih.
- Jika menggunakan sirup kurma, campurkan beberapa sendok makan sirup dengan sedikit air, aduk hingga larut. Tambahkan sesuai selera.
- Ambil gelas atau mangkuk saji untuk menyajikan es buah.
- Letakkan potongan kurma dan buah-buahan lainnya ke dalam gelas secara berurutan. Kamu bisa mengkreasikannya sesuai dengan selera.
- Masukkan es batu ke dalam gelas hingga penuh. Es batu akan menjaga es buah tetap dingin dan menyegarkan.
- Tuangkan air dingin ke dalam gelas hingga mencapai bagian atas. Pastikan semua buah-buahan terendam dalam air.
- Jika menggunakan sirup kurma atau sirup lainnya, tuangkan secukupnya ke atas es buah untuk memberikan rasa manis ekstra.
- Es Buah Kurma siap disajikan! Nikmati kesegaran dan kelezatan hidangan ini bersama keluarga dan teman saat berbuka puasa.
