HOLOPIS.COM, JAKARTA – Sambal dan nasi adalah dua santapan yang tidak pernah lepas dari lidah masyarakat Indonesia. Tidak kenyang kalau tidak ada nasi, dan tidak puas kalau tidak ada sambal.
Namun Sobat Holopis yang ingin menyiapkan masakan yang cepat dengan sayur, nasi, dan lengkap dengan sambal, bisa nih coba bikin sambal tauge. Langsung mencampur sambal dan sayur dalam satu masakan agar menghemat waktu.
Cara bikinnya juga mudah loh, dan sudah pasti tidak sulit. Yuk, langsung ikuti langkah dan cara memasak di bawah ini.
Bahan:
- 1 cup tauge pendek
- Daun kemangi sesuai selera
Bahan bumbu sambal:
- 1 ruas Kencur
- 1 siung bawang putih
- 1 butir bawang merah
- 1 sdt terasi bakar
- Gula secukupnya
- Garam
- Rawit dan cabai merah keriting sesuai selera
Cara memasak:
- Ulek merata semua bahan bumbu
- Cicipi rasa agar sesuai selera
- Tambahkan daun kemangi dan tauge. Penyet sebentar.
- Lalu aduk merata.
- Cicipi dan sajikan bersama nasi hangat.
