HOLOPIS.COM, JAKARTA – Selain sering diolah sebagai sayur, bayam juga nikmat dijadikan jajanan keripik. Selain nikmat dan gurih, camilan ini juga bisa jadi ide usaha loh, Sobat Holopis!

Bahan yang dibutuhkan juga tidak sulit dicari. Tinggal menyiapkan bayam, tepung-tepungan, bumbu-bumbu dan minyak.

Baca Juga

Bahan:

  • Daun bayam segar (200-300 gram)
  • Tepung terigu (1/2 cup)
  • Tepung maizena (1/4 cup)
  • Bubuk bawang putih (1 sendok teh)
  • Bubuk lada (1/2 sendok teh)
  • Garam secukupnya
  • Air (1/2 cup)
  • Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

  1. Cuci bersih daun bayam dan tiriskan.
  2. Campur tepung terigu, tepung maizena, bubuk bawang putih, bubuk lada, dan garam dalam mangkuk.
  3. Tambahkan air sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung sambil aduk hingga membentuk adonan yang kental dan melekat pada daun bayam.
  4. Panaskan minyak dalam wajan.
  5. Celupkan daun bayam ke dalam adonan hingga terlapisi rata.
  6. Goreng daun bayam yang sudah dilapisi adonan hingga warnanya menjadi keemasan dan renyah.
  7. Angkat dan tiriskan dari minyak berlebih