HOLOPIS.COM, JAKARTA – Sebagian orang tua seringkali dibuat bingung dengan anak yang susah makan. Namun hal tersebut merupakan hal yang wajar dialami anak, khususnya balita.
Sebagian anak yang susah atau bahkan menolak untuk makan seringkali disebebkan oleh ketidaktertarikan anak terhadap makanan yang disajikan kepadanya, baik dari segi rasa, aroma, maupun tampilan.
Oleh sebab itu, Holopis.com akan membagikan resep makanan bola nasi keju. Makanan satu ini bisa menjadi alternatif makanan bagi anak yang susah makan. Yuk simak resepnya berikut ini.
Bahan
- 2 porsi nasi hangat
- 50 gram keju parut
- 1 sdt margarin
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 batang daun bawang, iris-iris
- 1 batang daun seledri, iris-iris
- 1 buah cabe merah besar, buang bijinya dan cincang
- 1 buah sosis, cincang
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/3 sdt lada hitam bubuk
- 1 sdm minyak wijen
Bahan lainnya
- 1 butir telur dan garam secukupnya, kocok lepas
- Tepung terigu
- Tepung roti
- Keju mozzarela, potong dadu
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat
- Panaskan margarin, lalu tumis bawang putih, sosis, cabai merah, daun bawang seledri sebentar saja.
- Siapkan wadah, masukan nasi, bahan tumisan, keju parut dan bumbu lain nya. Kemudian aduk rata dan koreksi rasa.
- Kepal nasi yang telah diaduk sebelumnya membentuk bulatan. Jangan lupa isi bulatan dengan keju mozzarela.
- Gulingkan bulatan-bulatan nasi ke tepung terigu, celupkan ke kocokan telur, lalu balur dengan tepung roti. Diamkan di frezzer terlebih dahulu selama 15 menit
- Panaskan minyak di wajan. Goreng bola nasi hingga kuning keemasan. Sajikan selagi hangat
