HOLOPIS.COM, JAKARTA – Bagi Sobat Holopis yang bingung mau masak apa untuk makan siang, menu masakan satu ini mungkin menjadi jawabannya, yakni tumis buncis teri.
Sajian makanan yang merupakan perpaduan antara buncis dan ikan teri menghasilkan rasa gurih dan lezat, sehingga cocok menjadi pelengkap menu makan siang Sobat Holopis.
Di samping itu, buncis merupakan salah satu sayuran dengan harga ekonomis yang baik untuk kesehatan, karena kandungan gizinya yang melimpah. Pun untuk ikan teri juga kaya akan manfaat baik bagi tubuh.
Nah, bagi Sobat Holopis yang tertarik membuat menu masakan satu ini, bisa mencoba resep tumis buncis teri yang Holopis.com sajikan berikut ini.
Bahan
- 150 gram buncis muda, iris serong
- 2 buah jagung putren, potong
- 2 sdm ikan teri, goreng
- 3 siung bawang putih, cincang
- 5 buah bawang merah, iris
- Cabai merah dan rawit sesuai selera, iris
- Kaldu bubuk secukupnya
- Gula secukupnya
Cara membuat
- Cuci bersih buncis dan jagung putren, lalu tiriskan hingga kering.
- Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang dan cabai hingga aroma tercium harum.
- Besarkan api, Masukan jagung putren di susul buncis, aduk dengan cepat.
- Masukan ikan teri, kemudian beri kaldu bubuk dan gula secukupnya. Masak sebentar saja dengan api besar.
- Cicipi rasa, lalu angkat dan sajikan.
