HOLOPIS.COM, JAKARTA – Crab Stick adalah makanan pengganti bagi Sobat Holopis yang sedang ingin menikmati daging kepiting. Crab stick sendiri selain dapat dijadikan camilan dengan cara digoreng, bisa juga diolah sebagai sup lho.
Hanya dengan makan nasi ditemani crab stick hangat ini, dijamin pasti akan nambah terus, sehingga momen kamu bersama keluargamu akan semakin menyenangkan.
Cara membuatnya pun cukup mudah, bahan-bahan yang diperlukan pun tak sulit untuk dicari. Nah, berikut adalah resep sup Crab Stick yang simpel dan mudah dibuat di rumah.
Bahan:
- 8 crab stick , iris
- 3 bawang putih, cincang halus
- 1 wortel , potong kotak2
- 1 daun bawang
- 1 butir telur, kocok
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdt kecap asin
- 800ml air
- 1 sdm tepung meizena, larutkan dengan sedikit air
- garam, kaldu bubuk secukupnya
Cara membuat:
- Tumis bawang putih dengan sedikit minyak sampai wangi kecoklatan
- Tuang air
- Masukkan wortel, biarkan mendidih dan wortel mulai empuk
- Bumbui dengan minyak wijen,kecap asin, garam, kaldu bubuk
- Masukkan kocokan telur sambil terus diaduk supaya bentuk serabut2
- Masukkan larutan meizena, mulai mengental kmudian masukkan crab stick dan daun bawang
- Aduk rata dan cek rasa
- Siap disajikan. Selamat mencoba!
