HOLOPIS.COM, JAKARTA – Tumis bakso brokoli bisa menjadi pilihan menu yang simpel dan sederhana untuk ide sahur nanti malam. Sobat Holopis bisa persiapkan mengiris bahan-bahannya sebelum tidur, agar bisa langsung masak dengan cepat sebelum sahur.
Ini dia resep sederhana tumis bakso brokoli yang bisa langsung dipraktekkan di rumah.
Bahan:
- Bakso, belah 2
- Wortel, potong serong
- Brokoli, potong-potong
- 7 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 7 buah cabai
- 2 lembar daun salam
- Lada dan garam secukupnya
Cara membuat:
- Iris-iris semua bumbu.
- Tumis semua bumbu cabai, bawang, daun salam, tumis hingga harum dan kecokelatan.
- Masukkan wortel, bakso, brokoli dan sedikit air, kemudian masak hingga mendidih dan matang.
- Bumbui dengan garam dan lada secukupnya, aduk dan koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan.
