HOLOPIS.COM, JAKARTA – Sarapan pancake atau menu lainnya yang berbahan dasar tepung kadang bisa menjadi mimpi buruk untuk Sobat Holopis yang tidak bisa mengonsumsi gluten. Ini adalah resep pancake yang bebas gluten, sehingga aman dikonsumsi oleh siapa saja.
Bahan:
– 1 pisang matang
– 1 telur ayam kampung
– 3,5 sdm tepung terigu ladang lima
– 1 sdt brown sugar (opsional)
– Minyak kelapa buat
- Ambil wadah, hancurkan pisang, masukkan semua bahan, kecuali minyak.
- Panaskan pan anti lengket, dan oles minyak.
- Masukkan sekitar 1 sendok sayur adonan, tunggu bawahnya sampai matang,
- Balik adonan pancake, dan lakukan hingga adonan habis.
- Berikan topping sesuai selera.
