HOLOPIS.COM, JAKARTA – Nasi goreng memang selalu menjadi menu yang anti gagal untuk sarapan dan memulai hari.

Meskipun sering sarapan dengan nasi goreng, dijamin kreasi satu ini tidak akan bikin Sobat Holopis bosan. Coba deh resep nasi goreng kunyit. Rasanya enak, gurih, dan bikin pengen nambah lagi.

Bahan:

– Kacang polong secukupnya
– 2 buah cabai merah, iri tipis
– 2 porsi nasi putih yang sudah dingin
– Ikan teri goreng

Bumbu halus:

– 1 sdt bumbu kari
– 2 siung bawang putih
– 1 cm kunyit, kupas dan haluskan
– 4 butir bawang merah
– Garam, gula dan merica bubuk secukupnya

Cara memasak:

  1. Tumis bumbu halus nasi goreng tadi hingga harum.
  2. Kemudian masukkan kacang polong, ikan teris, dan tumis hingga matang.
  3. Masukkan nasi putih, aduk dengan rata dengan bumbu tadi.
  4. Setelah sudah rata, koreksi rasa.
  5. Sajikan selagi hangat, tambahkan telor dengan cara memasak sesuai selera.