HOLOPIS.COM, JAKARTA – Sebagai pecinta nasi goreng, nampaknya kalian harus mencoba nasi goreng teri medan yang gurih dan nikmat. Berbentuk kecil dan gurih, ikan teri medan lebih mudah dicampurkan dengan nasi dibandingkan teri yang lain. Lebih mudah dikonsumsi dan pastinya membuat hidangan nasi goreng semakin gurih.
Yuk, ikuti resep nasi goreng teri medan di bawah ini.
Bahan:
– 2 piring nasi
– 1 telur
– 1 ons teri medan yang sudah dicuci, tiriskan, lalu goreng kekuningan
– 3 bawang putih cincang
– 1/2 bawang bombay cincang
– Daun bawang
– Margarin
– Merica
– Kaldu jamur atau garam
Cara memasak:
- Orak-arik telur dan sisihkan.
- Tumis bawang hingga terasa harum.
- Masukkan nasi, telur orak-ari tadi, tambahkan bumbu-bumbu seperti merica, kaldu jamur, dan garam.
- Masukkan teri medan, aduk rata.
- Tambahkan satu sendok margarin, aduk rata kembali.
- Lau taburi daun bawang dan potongan cabai.
- Sajikan selagi hangat untuk sarapan.