HOLOPIS.COM, JAKARTA – Chicken cordon bleu biasanya hanya bisa Sobat Holopis nikmati di rumah. Tetapi kali ini, Holopis.com bakal kasih resep yang mudah diikuti dengan bahan-bahan yang nggak sulit ditemukan, agar chicken cordon bleu bisa dinikmati di rumah, khususnya untuk yang suka mager.
Hanya perlu dada ayam, tepung bumbu, dan tepung panir, dijamin langsung bisa bikin olahan ayam yang mewah di lidah dan mudah dimasak. Yuk, ikuti resep di bawah ini.
Bahan:
– 1 buah dada ayam
– Daging asap
– 1 butir telur
– Garam secukupnya
– Lada secukupnya
– Potato flake, bisa diganti tepung panirp di bawa
– Tepung bumbu serbaguna
– Slice mozarella atau kraft quick melt
Cara membuat:
- Belah terlelbih dahulu dada ayam, dan iris tipis jangan sampai putus.
- Pipihkan ayam dengan pemukul daging, atau ulekan.
- Taburi bumbu seperti garam, lada, secukupnya.
- Letakkan daging asap di atas dada ayam, tambahkan keju, dan gulung. Tusuk dengan tusuk gigi agar gulungannya tetap tertutup.
- Baluri ayam dengan tepung bumbu.
- Celupkan ke telur, dan balur dengan tepung panir.
- Simpan terlebih dahulu ayam tadi di dalam kulkas kurang lebih 1 jam.
- Goreng ayam dengan minyak yang penuh, dengan api kecil. Angkat setelah warnanya cokelat keemasan.
- Sajikan deh!