HOLOPIS.COM, JAKARTA – Mau menu yang enak, segar, sehat tetapi tidak sulit dimasak? Menu tahu dan brokoli adalah pilihan yang tepat. Bumbu yang tidak terlalu ribet juga membuat cita rasa bahan makanan sehat ini tetap sederhana namun bikin nagih dengan nasi putih.
Bahan:
– 1 Brokoli dan potong sesuai selera
– 1/2 Jagung, sisir
– 1 bungkus tahu, potong kotak-kotak
– Garam
– Merica
– Kaldu bubuk sesuai selera
– 500 ml air
Bumbu halus:
– 3 buah bawang merah
– 2 siung bawang putih
Cara memasak:
Tumis bumbu hingga halus dan wangi. Kemudian masukkan air, garam, merica, dan kaldu bubuk. Masukkan tahu, dan masak hingga matang. Sajikan di mangkuk dan santap dengan nasi putih atau dimakan begitu saja selagi hangat.
