HOLOPIS.COM, JAKARTA – Menikmati sore hari memang lebih lengkap sambil menyantap camilan yang manis-manis. Kue cokelat lava atau yang biasa juga disebut chocolate lava cake bisa menjadi pilihan tepat bagi Sobat Holopis penikmat cokelat. Berbeda dari dessert yang biasanya lebih enak disantap dingin, kue yang satu ini lebih maknyus jika dinikmati selagi hangat. Yuk, ikuti resep di bawah ini.
Bahan:
- 3 bungkus minuman bubuk cokelat
- 100 ml air panas
- 2 sdm gula pasir
- 1 butir telur
- 3 sdm tepung terigu
- 3 sdm mentega cair
Cara membuat:
Cairkan minuman cokelat bubuk, dan aduk rata. Masukkan gula pasir, kembali aduk hingga rata. Masukkan telur, aduk, dilanjutkan dengan tepung, dan aduk kembali.
Masukkan mentega yang sudah dicairkan dan aduk hingga semua adonan tercampur. Kamudian panaskan kukusan, masukkan adonan ke wadah yang sebelumnya sudah diolesi mentega dan tepung agar tidak menempel.
Kukus kue dengan api sedang selama kurang lebih 8 – 10 menit.
Setelah diangkat, tunggu hingga kue tidak terlalu panas, dan tuangkan di atas piring, hiasin dengan stroberi, taburi gula tepung, dan sajikan kue selagi masih hangat.