RESEP : Nasi Goreng Tuna Pedas Praktis, Menu Cepat di Hari Senin yang Sibuk

JAKARTA – Senin sering kali terasa sebagai hari paling sibuk dalam seminggu. Setelah mengawali pagi dengan berbagai aktivitas, tidak jarang perut terasa lapar menjelang siang, sementara waktu untuk memasak pun terbatas. Di tengah kesibukan itu, menu praktis yang tetap lezat dan mengenyangkan tentu menjadi penyelamat. Salah satu pilihan yang bisa Sobat Holopis coba adalah Nasi Goreng Tuna Pedas.

Perpaduan antara gurihnya nasi, pedasnya cabai, dan protein dari tuna menjadikan hidangan ini bukan hanya mudah dibuat, tapi juga kaya rasa dan nutrisi. Tuna kalengan yang digunakan dalam resep ini membuat proses memasak lebih cepat tanpa mengurangi cita rasa. Mari kita lihat bahan dan langkah-langkah membuat Nasi Goreng Tuna Pedas yang sempurna untuk menemani siang hari Sobat Holopis.

Bahan :

• 1 piring nasi putih (lebih baik yang sudah didinginkan semalaman)
• 1 kaleng tuna dalam minyak, tiriskan
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 3 buah cabai merah keriting, iris serong tipis
• 1 butir telur ayam
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdm kecap manis (opsional)
• ½ sdt merica bubuk
• ½ sdt kaldu jamur (opsional)
• Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Cara Membuat:

1. Panaskan sedikit minyak di wajan. Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
2. Geser bawang dan cabai ke pinggir wajan, lalu pecahkan telur di tengahnya. Aduk cepat hingga telur orak-arik.
3. Masukkan tuna yang sudah ditiriskan. Aduk rata hingga tuna tercampur dengan telur dan bumbu.
4. Masukkan nasi putih. Aduk dan tekan-tekan agar nasi tidak menggumpal.
5. Tambahkan kecap asin, kecap manis (jika suka rasa sedikit manis), merica bubuk, dan kaldu jamur.
6. Aduk hingga semua bumbu merata dan nasi terasa panas merata.
7. Terakhir, masukkan irisan daun bawang. Aduk sebentar saja agar daun bawang tetap segar.
8. Angkat dan sajikan panas-panas.

Kalau di hari Senin Sobat Holopis mencari masakan yang cepat, praktis, tapi tetap bikin mood naik, jangan ragu mencoba resep ini. Selamat mencoba dan selamat menikmati makan siang!