JAKARTA – Resep kali ini ada Crunchy Crepes Pandan yang tentunya lezat dan nikmat, cocok untuk sobat Holopis sekalian sebagai ide berjualan.
Sebelumnya diketahui, bahwa Crunchy Crepes itu sendiri merupakan makanan khas dari Prancis. Meski begitu, makanan tersebut banyak dijumpai di Indonesia.
Selain memiliki tekstur yang renyah di bagian luarnya, Crunchy Crepes juga bertekstur lembut di bagian dalamnya. Mengapa banyak disukai, karena beragam rasanya, ada yang rasa cokelat, rasa keju bahkan varian lain, seperti stroberi, pandan hingga pisang.
BACA JUGA
- RESEP : Sop Ayam Cemplung 1 Panci, Enak dan Hemat Cucian
- RESEP : Kue Lupis, Camilan Manis Tradisional yang Bisa Jadi sarapan
- RESEP : Bola-bola Telur Kentang Daun Kelor, Nikmatnya Bikin Nagih
- RESEP : Sapo Tahu Nikmat untuk Makan Siang Sehat dan Bikin Kenyang
- RESEP : Donat Kentang Anti Gagal, Cobain deh
Penasaran seperti apa resepnya, berikut ini bahan dan cara membuat Crunchy Crepes Pandan :
Bahan :
- 8 sdm Tepung Beras
- 2 sdm Tepung Terigu Protein Sedang
- 2 sdm Tepung Maizena
- 2 sdm FiberCreme
- 6 sdm Gula Pasir
- 1/2 sdt Baking Soda
- 1/2 sdt Pasta Pandan
- 1/4 sdt Garam
- 1 butir Telur Ayam
- 150 ml Air
Cara Membuat :
- Campurkan semua bahan keringnya, lalu diaduk rata. Tambahkan telur, diaduk rata lagi
- Tuangkan air, diaduk sampai adonannya tercampur rata
- Saring adonannya agar hasilnya lebih halus, lalu tambahkan pasta pandan, diaduk rata
- Panaskan teflon di atas kompor dengan api kecil. Jika sudah cukup panas, tuangkan adonannya 3/4 sendok sayur, ratakan agar hassilnya tipis. Setelah kecoklatan, kasih isian sesuai selera
- Biarkan garing hingga kecoklatan, lalu lipat. Crunchy Crepes Pandan pun siap dinikmati
