JAKARTA – Jagung adalah salah satu makanan yang banyak ditemukan, karena memang sudah merupakan makanan pokok. Bahkan, di sebagian wilayah, jagung dijadikan sebagai karbohidrat utama.
Jagung selain rasanya yang manis, juga bisa diolah dengan beragam cara, seperti direbus, dipanggang, dikukus hingga dijadikan sup.
Dikutip Holopis.com dari Alodokter, dalam satu buah jagung yang setara 100 gram biji jagung, terdapat 80-100 kalori.
BACA JUGA
- Waspada! Penggunaan Gawai Sebelum Tidur Bisa Ganggu Tumbuh Kembang Anak, Ini Penjelasan Dokter
- Langkah Nyata untuk Cegah dan Kendalian Hipertensi Sebelum Terlambat
- Lapar Tengah Malam? Ini 4 Makanan yang Harus Dihindari Agar Tetap Langsing
- Kulit Kusam dan Urin Pekat, Jangan-jangan Tanda Dehidrasi…
- 5 Minuman Hangat yang Enak Diseruput Saat Musim Hujan
Jagung juga mengandung beragam nutrisi, seperti serat, protein, karbohidrat, mineral, dan vitamin. Jagung pun memiliki beragam antioksidan, termasuk asam fenolat, zeaxanthin, antosianin, dan lutein.
Berikut ini 5 manfaat mengkonsumsi jagung untuk kesehatan tubuh :
Manfaat Konsumsi Jagung
Bisa Membantu Melancarkan Saluran Pencernaan
Kandungan serat yang ada dalam jagung dipercaya bisa melancarkan pencernaan. Makanan yang tinggi serat seperti jagung ini bisa mendorong pertumbuhan bakteri baik di usus, mencegah sembelit, mengurangi risiko terkena wasir, dan menurunkan risiko terjadinya kanker usus besar.
Memelihara Kesehatan Mata
Kandungan Antioksidan Zeaxanthin dan Lutein yang ada dalam jagung dikenal baik untuk kesehatab mata. Beberapa studi menunjukkan bahwa rutin mengonsumsi jagung dapat mengurangi risiko terjadinya gangguan mata terkait penuaan, seperti degenerasi makula dan katarak.
Meningkatkan Kepadatan Tulang
Jagung juga dipercaya bisa menjaga kesehatan tulang. Bagiaman tidak, dalam 100 gram jagung, terdapat sekitar 500 mg fosfor. Jumlah ini hampir memenuhi kebutuhan harian fosfor orang dewasa. Fosfor sendiri merupakan nutrisi yang baik untuk meningkatkan kepadatan serta kekuatan tulang dan gigi.
Mencegah Depresi
Ternyata mengkonsumsi jagung juga bisa mencegah depresi, karena jagung memiliki kandungan magnesium di dalamnya.
Jenis mineral yang satu ini dapat menjaga kesehatan dan fungsi otak sekaligus menjaga suasana hati. Kadar magnesium yang rendah dalam tubuh diketahui dapat meningkatkan risiko terkena depresi.
Mengendalikan Tekanan Darah
Kandungan mineral kalium dan magnesium serta antioksidan pada jagung juga baik untuk mengontrol tekanan darah. Oleh karena itu, mengonsumsi jagung secara rutin dapat mencegah penyakit darah tinggi atau hipertensi.
Namun, hindari menambahkan garam secara berlebihan saat mengonsumsi jagung, sebab asupan garam yang berlebihan justru dapat meningkatkan tekanan darah.
