JAKARTA – Bulan puasa Ramadan tinggal menghitung hari. Bulan puasa selalu identik dengan aneka takjil segar untuk berbuka puasa.
Nah, ada inspirasi minuman yang creamy, manis, dan menyegarkan, sehingga cocok sebagai takjil, yakni Avocado Sago.
Avocado Sago memadukan lembutnya buah alpukat, sagu mutiara yang kenyal, dan sirup manis. Dijamin, minuman ini menjadi pelepas dahaga yang nikmat setelah seharian berpuasa.
Yuk, langsung simak resepnya yang dikutip Holopis.com dari akun Instagram @endahmunawarah :
Bahan
- Alpukat
- Natade Coco
- Susu evaporasi
- Susu kental manis
- Jelly
- 1 ons sagu mutiara
Cara membuat
- Langkah pertama yakni buat jelly, dan dipotong dadu.
- Kemudian masak juga sagu mutiara agar mengembang.
- Setelahnya, kerok daging alpukat. Sobat juga bisa memotongnya menjadi bentuk dadu kecil-kecil.
- Kemudian, campurkan alpukat, jelly, natadecoco dan sagu mutiara ke satu wadah. Sobat Holopis bisa menggunakan mangkuk besar atau wadah lainnya.
- Tuang susu evaporasinya, dan jangan lupa susu kental manis nya untuk memberikan rasa manis.
- Aduk-aduk hingga tercampur merata, lalu tambahkan es batu sesuai keinginan.
- Sajikan ke dalam gelas atau mangkuk kecil dan Avocado Sago pun siap dinikmati.
