JAKARTA – Siapa yang suka dengan hidangan sederhana tapi kaya rasa? Kalau kamu pencinta makanan bercita rasa gurih, pedas, dan sedikit aroma khas, wajib coba resep Tumis Teri Pete ini.
Perpaduan teri asin yang renyah, pete yang legit, dan bumbu pedas yang menggoda dijamin bikin kamu nambah nasi berkali-kali!
Yuk simak resep tumis teri pete yang dikutip Holopis.com dari unggahan akun Instagram @endahmunawarah berikut ini :
Bahan
- 150 gram teri
- 200 gram pete
- 15 buah cabai hijau keriting
- 3 siung bawang merah
- 1 ½ tomat
Cara membuat
- Untuk membuat tumis teri pete yang pertama yakni menggoreng teri terlebih dahulu.
- Jika sudah matang, sisihkan lalu potong tipis-tipis bawang merah, cabai hijau dan tomat yang telah disiapkan.
- Kemudian siapkan minyak, lalu masukan bawang merah dan cabai hijau.
- Setelah tercium wangi harum, masukkan masukkan pete, lalu aduk hingga pete matang, sesuai dengan tingkat kematangan yang Sobat Holopis inginkan.
- Jika pete sudahencapai tingkat kematangan yang Sobat mau, masukan teri yang sudah digoreng di awal.
- Langkah terakhir, masukkan tomat yang sudah diiris sebelumnya.
- Koreksi rasa, lalu angkat dan sajikan bersama nasi putih hangat dan lauk pelengkap lainnya.
