SIAL Innovation 2026 Umumkan Pemenang, Produk Korea Selatan Mendominasi

HOLOPIS.COM, JAKARTA – Produk makanan dan minuman asal Korea Selatan mencuri perhatian dalam ajang SIAL Food & Drinks Indonesia 2026. Sejumlah inovasi dari negara tersebut berhasil membawa pulang penghargaan utama SIAL Innovation, mulai dari teh konsentrat hingga camilan berbahan ikan.

Pengumuman pemenang dilakukan pada hari pertama pameran yang berlangsung di Jakarta International Expo (JIExpo) Kemayoran. Ajang ini menjadi wadah bagi pelaku industri makanan dan minuman untuk memperkenalkan produk, teknologi, serta inovasi terbaru kepada pasar internasional.

Dalam pengumuman SIAL Innovation 2026, T-ABLE Co., Ltd. asal Korea Selatan berhasil meraih Gold Award melalui produk T-ABLE Liquid Tea Concentrate Series.

Sementara itu, Silver Award diberikan kepada Pangmani Co., Ltd. lewat produk Basak Lab x Chef Song Hoon Crispy Fish Chips.

Adapun penghargaan Bronze Award diraih Sallycook Co., Ltd. melalui produk Sallycook Cupgreens Lunchbox.

Dominasi produk Korea Selatan dalam tiga kategori penghargaan utama ini memperlihatkan beragam pendekatan inovasi yang dikembangkan para pelaku industri F&B, mulai dari minuman praktis hingga makanan siap konsumsi.

Managing Director SIAL Network ASEAN and India, Henri Tan, mengatakan bahwa SIAL Innovation menjadi salah satu cara untuk memberikan ruang apresiasi bagi produk-produk yang memiliki potensi besar di industri makanan dan minuman.

“Melalui SIAL Innovation, kami memberikan apresiasi kepada produk-produk yang memiliki kreativitas dan potensi untuk membentuk masa depan industri F&B. Lebih dari sekadar pengakuan, inisiatif ini memberikan visibilitas yang lebih besar dan membuka peluang bagi produk-produk potensial untuk menembus pasar internasional,” ujar Henri.

Ini Daftar 10 Finalis SIAL Innovation 2026

Selain tiga pemenang utama, SIAL Innovation juga menghadirkan sejumlah produk lain yang masuk dalam jajaran Top 10 Finalis.

Menariknya, produk-produk tersebut berasal dari beberapa negara Asia, termasuk Korea Selatan, Thailand, dan Vietnam.

Berikut daftar produk yang masuk dalam jajaran finalis:

Korea Selatan:

• 1879 Roasted Sweet Potato Latte / Matcha Latte – Csf Corporation.
• Basak Lab Honey Butter Bagel Chip – Pangmani Co., Ltd.
• Sung Gyung Premium Roasted Avocado Oil Seaweed – Sung Gyung Food Co., Ltd.

Thailand:

• Muek Groob Konjac Snack Series – Sunsu Solution Co., Ltd.
• Zab Bean Crispy Green Peas Original + Spicy – Sunsu Solution Co., Ltd.

Vietnam:

• Nhat Huong Basque Cheesecake Dough – Tan Nhat Huong Co., Ltd.
• Queenam Rose Chocolate Coated Almond – Cashew – Macadamia Nut – Tan Nhat Huong Co., Ltd.

Beragam produk tersebut memperlihatkan bagaimana inovasi F&B tidak lagi hanya berfokus pada rasa. Pengembangan bahan baku, kemasan, formulasi, hingga kepraktisan produk juga menjadi bagian penting dalam persaingan industri makanan dan minuman.

Tidak hanya memberikan penghargaan, SIAL Food & Drinks Indonesia 2026 juga menghadirkan area SIAL Innovation Showcase.

Melalui area tersebut, pengunjung dari kalangan profesional dan pelaku bisnis dapat melihat secara langsung berbagai produk inovatif yang diperkenalkan dalam pameran.