HOLOPIS.COM, JAKARTA – Minuman jahe dikenal sebagai salah satu minuman tradisional yang banyak dikonsumsi masyarakat Indonesia. Selain rasanya yang hangat dan menenangkan, jahe juga memiliki beragam manfaat bagi kesehatan, seperti membantu meredakan masuk angin, menghangatkan tubuh, hingga meningkatkan daya tahan tubuh. Tak heran jika minuman jahe sering menjadi pilihan saat cuaca dingin atau ketika badan terasa kurang fit.
Membuat minuman jahe hangat di rumah sangat mudah dan tidak memerlukan banyak bahan. Dengan bahan sederhana dan langkah yang praktis, Sobat Holopis sudah bisa menikmati segelas minuman jahe yang nikmat dan menyehatkan bersama keluarga. Berikut ini resep membuat minuman jahe yang bisa kamu praktikan di rumah.
Bahan-Bahan
- 2 ruas jahe, memarkan
- 500 ml air
- 2–3 sendok makan gula merah, serut (sesuai selera)
- 1 lembar daun pandan (opsional)
- 1 batang serai, memarkan (opsional)
- Madu secukupnya (opsional)
Cara Membuat
- Rebus air hingga mendidih di dalam panci.
- Masukkan jahe yang sudah dimemarkan ke dalam air mendidih.
- Tambahkan gula merah, daun pandan, dan serai jika digunakan.
- Masak dengan api kecil selama 10–15 menit hingga aroma jahe keluar dan air berubah warna.
- Angkat dan saring minuman jahe ke dalam gelas.
- Tambahkan madu sesuai selera sebelum disajikan.
Demikian cara membuat minuman jahe yang nikmat dan sederhana. Untuk mendapatkan rasa jahe yang lebih kuat, kamu bisa membakar jahe sebentar sebelum dimemarkan. Selain itu, penggunaan gula merah akan memberikan aroma khas dan rasa yang lebih hangat dibandingkan gula pasir.
Minuman jahe hangat paling nikmat disajikan saat masih panas. Selain menghangatkan tubuh, minuman ini juga cocok dinikmati saat bersantai di sore atau malam hari.
