HOLOPIS.COM, JAKARTA – Harga sejumlah komoditas pangan utama di tingkat konsumen terpantau turun secara nasional pada awal pekan ini, Senin (22/12/2025).
Data terbaru dari Badan Pangan Nasional (Bapanas) menunjukkan penurunan terjadi hampir di seluruh kelompok bahan pangan, mulai dari cabai, beras, hingga produk hewani.
Berdasarkan Panel Harga Bapanas yang dilansir Holopis.com di Jakarta, pada Senin pukul 08.55 WIB, harga cabai rawit merah secara nasional tercatat Rp63.290 per kilogram (kg), turun Rp3.423 dibandingkan hari sebelumnya.
Penurunan lebih tajam terjadi pada bawang merah yang kini berada di level harga Rp39.821 per kg, atau turun sebesar Rp8.303 dari harga sebelumnya.
Tak hanya hortikultura, komoditas beras juga mengalami koreksi harga. Beras premium tercatat Rp14.857 per kg, turun Rp671. Beras medium berada di harga Rp13.054 per kg atau turun Rp482, sementara beras Stabilitas Pasokan dan Harga Pangan (SPHP) turun Rp268 menjadi Rp12.193 per kg.
Di sektor pangan pokok lainnya, jagung tingkat peternak turun Rp673 menjadi Rp6.335 per kg. Kedelai biji kering impor juga melemah Rp715 ke level Rp10.078 per kg.
Bawang putih bonggol juga ikut turun signifikan, yakni Rp5.042 menjadi Rp32.964 per kg.
Harga cabai merah keriting tercatat Rp47.387 per kg atau turun Rp8.347, sedangkan cabai merah besar berada di angka Rp39.000 per kg setelah turun Rp10.847 dari hari sebelumnya.
Produk hewani pun ikut menurun. Daging sapi murni turun Rp4.358 menjadi Rp131.167 per kg. Daging ayam ras tercatat Rp37.556 per kg atau turun Rp2.408, sementara telur ayam ras turun Rp1.167 menjadi Rp30.394 per kg. Gula konsumsi juga terkoreksi tipis Rp681 ke level Rp17.361 per kg.
Untuk komoditas minyak goreng, harga minyak goreng kemasan turun Rp774 menjadi Rp20.177 per liter. Minyakita turun Rp585 ke angka Rp16.965 per liter. Namun, minyak goreng curah justru mengalami kenaikan tipis Rp278 menjadi Rp17.416 per liter.
Sementara itu, tepung terigu curah berada di harga Rp9.063 per kg atau turun Rp636. Tepung terigu kemasan turun Rp987 menjadi Rp11.894 per kg. Di sektor perikanan, ikan kembung turun Rp3.871 menjadi Rp39.370 per kg, ikan tongkol turun Rp2.487 ke Rp33.033 per kg, dan ikan bandeng turun Rp1.498 menjadi Rp34.478 per kg.
Harga garam konsumsi juga melemah Rp965 menjadi Rp10.563 per kg. Di tengah tren penurunan ini, satu komoditas yang justru naik adalah daging kerbau beku impor, yang melonjak Rp10.740 menjadi Rp95.000 per kg.
