Kacang bisa dijadikan camilan sehat tanpa garam tambahan, atau ditaburkan ke salad dan oatmeal. Selain menambah rasa, teksturnya juga membuat makanan jadi lebih nikmat.
4. Biji-Bijian Utuh (Whole Grains)
Makanan seperti oat, beras merah, dan roti gandum utuh adalah sumber serat kompleks yang baik. Selain membantu melancarkan pencernaan, biji-bijian utuh juga memberi rasa kenyang lebih lama, sehingga cocok untuk menjaga pola makan sehat selama kehamilan.
5. Biji Chia dan Buah Beri
Biji chia, raspberry, dan blueberry termasuk makanan super yang tinggi serat dan antioksidan. Satu sendok makan biji chia mengandung sekitar 5 gram serat. Selain itu, biji chia juga mengandung omega-3 yang baik untuk perkembangan otak janin.
Selain biji chia, buah beri juga kaya vitamin C dan rendah kalori sehingga cocok dijadikan camilan sehat atau topping pada yoghurt dan oatmeal.
6. Umbi-Umbian
Umbi-umbian seperti ubi jalar dan kentang juga termasuk sumber serat alami yang baik untuk ibu hamil. Selain karbohidrat kompleks, keduanya mengandung vitamin A, kalium, dan zat besi yang membantu menjaga tekanan darah tetap stabil.
7. Buah-Buahan Tropis
Beberapa buah tropis seperti jeruk, mangga, dan stroberi juga tinggi serat dan kaya vitamin C yang membantu menjaga daya tahan tubuh ibu sekaligus membantu penyerapan zat besi dari makanan lain.
Buah-buahan tropis bisa dikonsumsi langsung sebagai camilan, dijadikan salad, atau campuran smoothie segar di pagi hari.
