JAKARTA – Brokoli Hijau merupakan salah satu sayuran yang sering kita jumpai dan konsumsi. Ternyata, sayuran tersebut memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh loh.
Mengapa demikian, sebab brokoli hijau punya segudang nutrisi di dalamnya. Dikutip Holopis.com dari Alodokter, brokoli mengandung serat, protein, karbohidrat kompleks, air, dan mineral kalium, magnesium, kalsium, fosfor, zinc, serta zat besi. Kemidian kaya juga dengan itamin A, vitamin B, folat, vitamin C, vitamin E, dan vitamin K.
Berikut Ini Sejumlah Manfaat Brokoli Hijau Untuk Kesehatan Tubuh :
1. Bisa Pelihara Kesehatan Jantung dan Pembuluh Darah
Brokoli mengandung serat, antioksidan, dan kalium, yang diyakini bisa menjaga kesehatan jantung. Serat dan antioksidan pada brokoli hijau bermanfaat untuk menurunkan kolesterol dan mencegah pembentukan plak (aterosklerosis) di pembuluh darah. Sedangkan kalium bermanfaat untuk membantu menjaga tekanan darah dan irama jantung tetap stabil.
2. Cegah Kanker
Kandungan sulforaphane merupakan zat yang memberikan rasa pahit pada brokoli, tapi zat ini bisa menurunkan risiko terkena penyakit kanker, seperti kanker usus besar dan kanker paru-paru.
Selain itu, antioksidan di dalam brokoli hijau juga diduga berpengaruh dalam mengurangi peradangan. Efek ini diduga dapat menjaga kesehatan sel tubuh dan mencegahnya berubah menjadi kanker. Inilah alasan mengapa brokoli termasuk dalam salah satu jenis makanan yang dibenci sel kanker.
3. Tingkatkan SIstem Kekebalan Tubuh
Brokoli hijau mengandung vitamin C dan antioksidan yang bisa meningkatkan kekebalan tubuh. Sistem imunitas tubuh yang kuat dapat membantu tubuh Anda melawan infeksi.
4. Tingkatkan Kepadatan Tulang
Brokoli hijau memiliki kandungan kalsium, fosfor, dan vitamin K yang cukup tinggi. Kandungan nutrisi tersebut bermanfaat untuk menjaga kepadatan tulang, memperkuat tulang dan sendi, serta mencegah penyakit osteoporosis yang membuat tulang keropos.
Selain itu, terdapat juga manfaat brokoli untuk penyakit radang sendi karena ada kandungan nutrisi lainnya seperti vitamin C dan sulforafan.
5. Bisa Lancarkan Pencernaan
Serat dan air yang terkandung di dalam brokoli hijau juga bermanfaat untuk merangsang gerakan usus dan memperlancar pencernaan. Oleh karena itu, brokoli hijau baik dikonsumsi untuk menjaga kesehatan saluran cerna dan mencegah sembelit.
